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Dall'app che permette di comprare l'invenduto di ristoranti e negozi di alimentari a quella per il carpooling passando per i consigli per una corretta differenziata dell'umido

E' appena sbarcata a Firenze Too Good To Go, l’app che combatte lo spreco alimentare. L’app permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati ed hotel di recuperare e mettere in vendita tramite app, a prezzi ribassati, le Magic Box: scatole “a sorpresa” con una selezione di prodotti e piatti freschi, rimasti invenduti a fine giornata e che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo.

Dai prodotti sfusi e a km 0 alla raccolta differenziata fino ai piatti da lavare. Per sensibilizzare cittadini e consumatori rispetto al tema dei cambiamenti climatici e delle emissioni collegate alla produzione di cibo, Too Good To Go, l’app contro lo spreco alimentare, ha messo a punto dieci consigli green.

Pensiamo a tutta la quantità di cibo che bar ristoranti e anche noi a casa buttiamo nel bidone della spazzatura. Solo in Italia, il valore dello spreco supera la soglia dei 15 miliardi l’anno. Praticamente lo 0,88% del Pil oltre a un’inutile produzione di CO2. Varie sono le iniziative per arginare il problema. Un’idea simpatica ce l’ha avuta la danese, già fondatrice di Endomondo, Mette Lykke che ha creato nel 2015 l’app «Too good to go» (troppo buono per essere buttato via), che ad oggi conta 10 milioni di utenti.

L’app consente ai ristoratori di mettere in vendita a prezzi ridotti il cibo invenduto a fine giornata: ogni “Magic Box” acquistata permette di evitare l’emissione di 2 kg di Co2

Un'applicazione che permette di acquistare a prezzi vantaggiosi i cibi freschi rimasti invenduti a fine giornata negli esercizi commerciali

Sbarca in Italia l'app che consente a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati e hotel di recuperare e vendere online a prezzi ribassati il cibo invenduto “troppo buono per essere buttato”. I ristoratori e i commercianti di prodotti freschi iscritti alla nuova app Too Good To Go potranno d’ora in poi mettere in vendita le Magic Box, delle borse con una selezione a sorpresa dei prodotti e dei piatti freschi rimasti invenduti a fine giornata

Con oltre otto milioni di utenti in 9 paesi europei, in vetta alle classifiche sul App Store e Google Play, arriva anche in Italia l’app danese antispreco Too Good To Go. L’app permette a bar, ristoranti, forni, pasticcerie, supermercati e hotel di recuperare e vendere online - a prezzi ribassati - il cibo invenduto “troppo buono per essere buttato".

Nata nel 2015 in Danimarca e già presente in 9 paesi, è finalmente arrivata anche in Italia. Too Good to Go, è la startup contro lo spreco alimentare che trasforma in positivo il concetto di avanzo. Una concezione 3.0 della doggy bag. Questa volta, però, invece di portarci a casa il cibo che abbiamo avanzato, lo possiamo acquistare a prezzi ridotti tramite app. I ristoranti preparano delle Bagic Box con all’interno i piatti invenduti durante la giornata da ritirare all’orario prestabilito. I ristoranti biologici EXKi e i negozi Carrefour Italia hanno già aderito al progetto.

Spreco alimentare: ciascuno faccia la propria parte. Il tema ci riguarda tutti e da qualche tempo è al centro del dibattito sociale. Quando si spreca del cibo non è solo la cosa in se' che finisce nella spazzatura ma anche tutte le risorse necessarie per produrlo, dall'acqua alla terra, incluso il lavoro di chi lo ha realizzato.